Vancouver, Colombie-Britannique, le 12 mai 2019
Faisons un brunch pour ta maman cette année !
Cette année, la Fête des Mères commence avec plaisir et avec de nombreuses petites gourmandises : surprenez votre maman et invitez-la à un brunch cosy. Ce qui peut être servi, lisez ici.
Qu'est-ce qu'un « brunch » ?
Le mot brunch vient de la langue anglaise et se compose de « petit-déjeuner » et de « déjeuner » ensemble. C'est donc un repas qui combine le petit-déjeuner et le déjeuner. Dans de nombreux cafés et restaurants, il existe une offre de brunch variée avec des plats froids et chauds. Le week-end, le choix est généralement plus large et l'offre à volonté garantit que tout le monde est vraiment satisfait et quitte les lieux heureux.
Bien entendu, vous pouvez également inviter à un brunch à votre propre table de petit-déjeuner. Les jus et smoothies faits maison sont sains et délicieux, les petites collations et les amuse-gueules sont les meilleurs et si vous avez envie de cuisiner, optez pour du pain frais.
Un brunch commence souvent le matin et se prolonge souvent jusque dans l'après-midi. Parfait pour tous ceux qui dorment tard. Les amis et les familles aiment organiser un « brunch » commun et passer des moments agréables avec de nombreuses gourmandises.
Le saumon et l'omelette sont en fait un incontournable
Bien sûr, le brunch est avant tout une question de nourriture. Vous pouvez donc vraiment frapper en faisant vos courses et laisser libre cours à votre créativité car tout est permis : 
froids, chauds, entrées, desserts et même gâteaux peuvent encore enrichir la table dressée. Bien entendu, les classiques du brunch sont toujours disponibles et il ne faut pas les manquer. Un délicieux saumon fumé, une omelette fraîche, des œufs durs, des confitures faites maison, du fromage cottage fruité et bien sûr des petits pains frais ne manqueront pas lors d'un buffet de brunch ou sur la table du petit-déjeuner bien dressée. Les friandises copieuses comme les antipasti ou le bacon frit sont toujours bien accueillies. Il est important que vous prépariez tout bien et que vos invités se sentent à l'aise. Les boissons sont presque aussi importantes que la nourriture. Outre le café et le thé, les jus de fruits frais, comme le jus d'orange ou de pomme, sont très appréciés. Mais si vous disposez d’un peu plus de temps, préparez un smoothie aux fruits. Cela donne une grande surprise et apporte un fort apport en vitamines.
Délicieux programme de bien-être pour la fête des mères
Surtout lors du brunch de la fête des mères, il faut accorder une grande importance à la décoration de la table. Décorez la table avec amour avec des fleurs colorées et de petits accessoires en forme de cœur. Différentes bougies donnent à la table charme et confort. De jolis cadeaux pour la fête des mères, des cadeaux créatifs DIY pour la fête des mères ou d'autres petites attentions peuvent être placés dans l'assiette des mères avec une carte de fête des mères faite maison.
Si des fruits comme l'ananas ou la pastèque doivent être servis, 
ils peuvent être parfaitement découpés avec un emporte-pièce en forme de cœur et disposés sur de petites assiettes. Pour la charcuterie et le fromage, cette astuce fonctionne tout aussi bien ! Le résultat : la présentation des plats est superbe, faite avec amour et deux fois plus savoureuse.
Pour l'œuf fraîchement frit, nous avons également une astuce : mettez un cœur en aluminium (disponible dans un supermarché bien achalandé) dans la poêle et battez l'œuf directement dans le moule, faites frire quelques minutes et vous avez un bel œuf au plat pour la fête des mères. 
Pour célébrer cette journée, vous pouvez également préparer un délicieux apéritif.
Les fleurs comestibles ont fière allure dans la boisson et inspireront à coup sûr leur mère. Alternativement, vous pouvez boire du champagne dans un verre fantaisie et dire « MERCI » à votre mère !
Consacrez-vous à votre mère ce jour-là et prenez à nouveau le temps de discuter, de rire et de bonheur.
Amusez-vous et bon appétit !
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